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无论生活富庶还是贫瘠,给一家人做一辈子的饭,都不是件容易的事情。而这个伟大的全权负责人,不是别人,正是我们的母亲。厨房就是母亲从开始到最后都不断为儿女健康“奋斗”的战场,为儿女们默默点燃人间烟火。给妈妈一个贴心的厨房,是我们做儿女义不容辞的责任。那怎样能让我们的厨房用着更贴心呢?小编慢慢来告诉你 。
空间流线
简单地说,空间动线大致可以归纳为这两种形式。
一种就是像左边的树形结构,在做事活动过程中,每次都要回到主干道才能继续下一件事情,其中徒增了许多不必要的重复运动。
另一种则像是右边的蜘蛛网结构,路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效地完成家务。
整理一下,一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤:
放取食材:冰箱、储藏柜
处理食材:清洗区、加工台
备用食材:备餐区
烹饪食材:调味品区、灶台
食材装盘:装盘台
接下来我们就可以根据步骤来安排厨房的空间结构了
对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,会让你操作起来异常方便。但一字型的厨房也存在一定的弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了来回奔走,从而浪费时间。
若是厨房空间方正偏长一些,布局的方式可以为双一字型,即布局紧贴着两侧墙壁,若是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅或客厅的互动区域。这样一来下厨时就可以左右兼顾,灵活性较之一字型空间要增强不少。不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话,那便浪费了一定的空间,这样的情况下选择U型厨房会更合理些。
如果家里的厨房极为方正,并且面积不小,那U型布局使用率最为高效,只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭来。
同样是较为方正的空间,空间又不是很大的话,那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点,双向展开成L型,避免一条边过长,否则会压缩操作区面积,降低做饭效率。
厨房照明
在厨房里,合理的照明不仅会影响人的心情,更关系到安全问题。
首先厨房中应安装一个不会太过刺眼的吸顶灯作为基础照明,然后再考虑使用过程中的重点照明。
重点光源可主要分布在上方橱柜的底部,这样在切菜备菜时就能起到充分照明的效果,不至于会切到手;如果不用点光源,也可以使用灯带的形式,但一定要避免照度过亮而造成视觉疲劳;除此之外,橱柜底部的位置也可以安装几个插座,这样可以远离油污和水分,利于清理。
厨房也可以安置插座,安全实用,更能保证清洁。
以上就是小编在母亲节特讲的,厨房装修的一些技巧知识,希望每一位妈妈母亲节快乐 !